Detalhes da Vaga
Escolaridade Não Informado
Segmento Não Informado
Salário Não Informado
Área de AtuaçãoDiversos / Outros
O que você irá fazer
- O profissional deve trabalhar em harmonia com a equipe de cozinha e seguir rigorosamente os padrões de higiene e segurança alimentar.
- Principais responsabilidades: Preparar ingredientes e pratos conforme as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante.
- Cozinhar e temperar alimentos, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas.
- Manter a organização e a limpeza da área de trabalho, incluindo equipamentos e utensílios de cozinha.
- Gerenciar o tempo de preparo dos pratos para atender aos padrões de serviço e garantir a satisfação dos clientes.
- Monitorar a qualidade dos alimentos e fazer ajustes conforme necessário para manter o padrão do restaurante.
- Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo o manuseio adequado de alimentos e a manutenção de uma cozinha limpa e segura.
- Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e gerentes para otimizar o fluxo de trabalho e resolver problemas que possam surgir.
- Auxiliar na gestão de estoques, incluindo o controle de validade e a solicitação de novos ingredientes conforme necessário.
- Contribuir para a inovação do cardápio, sugerindo melhorias e novas receitas quando apropriado.
- Requisitos: Experiência prévia como cozinheira ou em funções similares em ambientes de restaurante.
- Conhecimento de técnicas de culinária e preparo de alimentos.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas simultaneamente.
- Habilidades de organização e atenção aos detalhes.
- Familiaridade com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Boa comunicação e habilidades interpessoais para trabalhar em equipe.
Informações Adicionais Quantidade de Vagas 1
Jornada Não Informado