Detalhes da Vaga
Escolaridade Não Informado
Segmento Não Informado
Salário Não Informado
Área de AtuaçãoDiversos / Outros
O que você irá fazer
- A Vila Galé pretende integrar na sua equipe GERENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS para o hotel VILA GALÉ CABO.
- A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 45 hotéis, 32 em Portugal, 11 no Brasil, 1 em CUBA e 1 na Espanha.
- Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia.
- Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ! MISSÃO DA FUNÇÃO: Apoiar no gerenciamento de todo o serviço prestado pelos bares, restaurantes, cozinhas e eventos, atendendo a todos os hóspedes durante a estadia de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila Galé.
- Gerenciar, direta e indiretamente, os serviços oferecidos pelos pontos de Alimentos & Bebidas do hotel.
- Integrar, formar e desenvolver novos colaboradores, promovendo um ambiente de aprendizado contínuo.
- Planejar as atividades operacionais conforme a demanda de cada período.
- Supervisionar compras, estoque e inventários do departamento, assegurando eficiência e controle.
- Trabalhar em conjunto com o Gerente da Unidade na programação de atividades, incluindo colaboração com a equipe de Animação, quando aplicável.
- REQUISITOS: Formação técnica ou superior completa ou em andamento em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas correlatas.
- Conhecimento intermediário no ambiente Windows, Pacote Office e sistemas de gestão hoteleira (PMS), como Opera, CMNet, Desbravador, entre outros.
- Segundo idioma (preferencialmente inglês e/ou espanhol).
- Familiaridade com normas de Segurança Alimentar e HACCP.
- Experiência na função dentro do setor hoteleiro, preferencialmente em empreendimentos de médio e grande porte.
- Atuação no sistema All Inclusive será considerada um diferencial.
- Para além da integração em uma empresa dinâmica, que acredita em causas sociais e ambientais e valoriza seus colaboradores, você pode contar com: Salário e auxílios compatíveis com a função; Plano de saúde integral; Plano de saúde extensivo aos dependentes, com valores promocionais; Prêmio anual baseado em resultados; Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos); Iniciativas e programas internos, como cross training , mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais; Acesso ao catálogo de descontos de parceiros; Descontos em produtos e serviços, extensíveis a familiares; Eventos internos de motivação, formação e celebração de datas festivas; Ofertas de Natal e aniversário; Baby Kit para novos pais; Utilização da lavanderia para cuidado com os uniformes; Integração em um ambiente positivo, diverso e inclusivo; Políticas de responsabilidade social e ambiental.
- Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação.
- Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time! #J-18808-Ljbffr
Informações Adicionais Quantidade de Vagas 1
Jornada Não Informado